Категория: Еда

Кулинарные факты и про еду и напитки.

Самая необычная смертная казнь.

Шведский король Густав III, правивший страной в XVIII веке, был глубоко убежден в том, что чай и кофе приносят огромный вред организму человека. Чтобы сохранить здоровье своих подданных, монарх неоднократно...

Интересные факты о вафлях.

Тонкие ломкие вафли впервые были опробованы так давно, что история не сохранила для потомков имени кондитера. Современная пищевая промышленность выпускает тысячи тонн тонких вафель ежедневно, изготавливая торты, пирожные с разнообразными...

Почему лук вызывает слезы

Почему от лука плачут

«Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает». Причина такой слезоточивости лука кроется в особом веществе – лакриматоре (лат. lacrima – слеза). Когда луковица разрезается, лакриматор...

Интересные факты про свеклу.

Как и многие растения, свекла появилась в наших широтах благодаря торговцам, которые привезли в Вавилон, а затем в Древний Рим и Грецию семена дикой свеклы с Востока и Индии. Между...

Интересные факты про черную икру.

Чёрную икру дают осётр, белуга, севрюга и шип. А европейское название икры «caviar» происходит от турецкого «havyar», то есть икра. Традиционно черная икра считается исконно русским деликатесом, так как осетр...

Эксперимент Броше или шутка над сомелье.

"Обучение сомелье проходит в специальных школах сомелье, где помимо теоретических знаний об истории вина и винодельческих регионах, будущие сомелье учатся раскладывать ароматы вина на составляющие и интерпретировать полученные букеты. В...

Интересные факты о крыжовнике.

Практически на каждом дачном участке можно встретить этот колючий ягодный кустарник. Его небольшие овальные плоды имеют сладкий вкус, а цвет ягод крыжовника в зависимости от сорта может быть зелёным, жёлтым,...

Интересные факты о чупа чупс

Название самых известных леденцов на палочке в мире Chupa Chups происходит от испанского глагола chupar, который означает «сосать». Идея производства Чупа чупс появилась у испанца Энрике Берната, основателя компании, когда...

Чай каркаде

Нечайные чаи.

Сегодня существует огромнейшее количество экзотических напитков с собственными традициями по изготовлению и употреблению. Среди любителей чая их называют "нечайные чаи". В заваривании этих напитков используют не чайные листья, а кору,...

Чем полезен лук.

В народе говорят оворят, что лук - от семи не дуг. Всем давно известно, что лук очень полезен, но зачастую наши знания об этом ограничиваются тем, что лук можно применять...

Что следует есть на завтрак.

Завтрак – самая нужная и важная часть нашего ежедневного рациона. Исследования показывают, что прием пищи с утра способствует улучшенной работе мозга, концентрации внимательности, придает бодрость, повышает настроение и общительность человека....

Факты про бананы

Интересные факты про бананы.

Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг. Название банан...

Шкала жгучести перцев.

Такая оценка жгучести перцев была предложена американским химиком Уилбуром Сковиллом в 1912 году. На то время это выглядело следующим образом: Он раздал дегустаторам вытяжку из различных сортов перца и подсчитал,...

Кто начал персиковую войну.

Персиковая война - это вовсе не фестиваль, во время которого люди бросают друг в друга персики и конечно не война за место на рынке персиков между азиатами, а самый наcтоящий...

Интересные факты про грибы.

- В мире насчитывается около 2 миллионов типов грибов, но при этом классифицировано всего около 80 тысяч. На один вид растения приходится приблизительно 6 видов грибов. - Довольно многие виды...